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Após p tombo da polenta os visitantes puderam saborear a iguaria da culinária italiana feita pelo grupo Amici della Polenta, de Urussanga (SC).

Tombo da Polenta anima Festa da Gastronomia em Nova Veneza (SC)

24 Jun, 2024 10:56:24 - Geral

Nova Veneza (SC)

A tradicional Festa da Gastronomia de Nova Veneza, realizada neste final de semana, ganhou um destaque especial este ano com o "Tombo da Polenta", que já é uma atividade tradicional no sábado das festividades. O evento, que celebra o aniversário da cidade, está atraindo milhares de visitantes de diversas regiões do país, que estão apreciando a cultura, a culinária e tradições locais.

O "Tombo da Polenta" é um dos momentos mais aguardados da festa. Com uma polenta gigante preparada em um caldeirão, os representnates do Amici Della Polenta, vestidos a caráter, viram uma enorme massa de polenta de mais de 100kg em uma plataforma. O tombo é realizado de maneira coreografada, enquanto a multidão vibra ao redor.

A preparação da polenta começa nas primeiras horas do dia. Uma equipe dedicada de cozinheiros e voluntários trabalha para garantir que tudo saia perfeito. O milho utilizado é cultivado na região, garantindo um sabor autêntico. Durante o tombo, o cheiro de polenta se espalha pela Praça Humberto Bortoluzzi.

A Festa da Gastronomia de Nova Veneza se estende até este domingo (23). Na noite deste sábado, o desfile do Carnevale Di Venezia está sendo aguardado por todos que estão chegando na cidade. O desfile deste ano conta com mais de 500 participantes, que estarão divididos em blocos que vão percorrer as ruas centrais da cidade.

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